Kamu lagi mencari inspirasi resep soto solo (soto daging) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto solo (soto daging) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto solo (soto daging), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto solo (soto daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto solo (soto daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Solo (Soto Daging) menggunakan 32 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Solo (Soto Daging):
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 Liter Air
- Gunakan Bumbu memar :
- Gunakan ibu jari Lengkuas sebesar
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 Sdt ketumbar
- Gunakan 1 Sdt Merica
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 Ruas jari Jahe
- Sediakan 2 Sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 Sdt Gula pasir
- Gunakan 1 Bks Royco Sapi sachet
- Siapkan Bahan sambal :
- Siapkan 6 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 8 buah Cabai Rawit merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan sesuai selera Boleh pakai Kol atau Taoge
- Sediakan Kentang
- Gunakan Tomat
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk emping
- Gunakan Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk limau
Langkah-langkah membuat Soto Solo (Soto Daging):
- Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukan daging rebus selama kurang lebih 1 stengah jam
- Goreng bumbu yang telah di halus kan dan di memarkan sampai harum kemudian masukan ke dalam panci rebusan daging sapi tambahkan garam gula pasir dan royco
- Siapkan mangkuk yang telah di beri irisan kol atau taoge, kentang, tomat lalu tuang soto yang telah matang, beri taburan seledri, bawang goreng dan perasan jeruk limau serta sambal dan kecap manis sesuai selera, soto solo siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto solo (soto daging) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
