Kamu lagi mencari inspirasi resep sup merah surabaya yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup merah surabaya yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Fimela.com, Jakarta Sebenarnya sup merah bukan suatu menu baru yang dibuat di Indonesia. Sup merah sebenarnya lebih sering dibuat oleh negara Barat namun diadaptasi menjadi sajian lezat di Indonesia terutama Surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup merah surabaya, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup merah surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup merah surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Sup merah surabaya pakai 11 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup merah surabaya:
- Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 1 ons jamur kancing
- Gunakan 3 buah sosis sapi
- Ambil 5 buah pentol sapi
- Ambil 1 ons daging ayam bagian dada
- Siapkan 1 ons kacang merah
- Gunakan 1 helai Daun bawang
- Gunakan 2 helai seledri
- Sediakan 1 biji bawang Bombay ukuran kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 sdm saus tomat
Sesuai namanya, sup ini adalah sajian berkuah berwarna merah cerah yang pastinya menggugah selera makan anak. Konon berasal dari Surabaya, Jawa Timur, sup merah paling sedap disajikan panas dan terasa manis dengan sedikit sentuhan asam tomat. Sup merah ini merupakan salah makanan yang sangat populer di daerah jawa timur, tepatnya di Kota Surabaya. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup merah surabaya:
- Potong-potong semua bahan
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan air secukupnya
- Masukkan wortel, kacang merah,ayam,gula,garam, penyedap masakan dan saus tomat,aduk2 biarkan mendidih dan empuk
- Jika sudah empuk, masukkan daun bawang,sosis,dan bakso,aduk rata
Dilengkapi graol atau cakue udang sebagai pengganti baguette (roti Prancis). Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Racikan bumbu dari merica, pala dan cengkeh membuat kuah satu ini beda dengan sup lainnya. Sop Buntut Jembatan Merah MAKANAN berkuah dari Surabaya ini sangat nikmat dimakan saat hujan. Kebiasaan-kebiasaan mengkonsumsi makanan berkuah juga bisa jadi bahan pertimbangan disaat akan memasak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup merah surabaya yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
