Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto seger solo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto seger solo yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto seger solo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto seger solo yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Seger Solo pakai 22 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Seger Solo:
- Sediakan 1 kg Daging sapi empuk
- Siapkan Isian:
- Siapkan 1/4 kg Tauge putih (rebus sebentar)
- Ambil 1 buah Tomat (potong sesuai selera)
- Sediakan Daun seledri secukupnya (iris tipis)
- Gunakan 2 buah Kentang (iris tipis dan goreng garing
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 8 buah Bawang putih
- Ambil 16 buah Bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1 batang Sereh
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil Penyedap rasa sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Cabe rawit di rebus dan ulek
Cara membuat Soto Seger Solo:
- Potong- potong daging berbentuk dadu lalu rebus daging sekitar 15 menit, matikan api.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dan masukkan sereh, salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukkan dalam panci berisi daging, rebus kembali.
- Aduk soto dan tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa
- Rebus tauge setengah matang. Potong irisan tomat dan daun bawang.
- Susun tauge, daun bawang, tomat dan irisan kentang serta sambal di dalam mangkuk sesuai selera lalu siram soto ke dalamnya. Tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng, soto siap di sajikan (saya tambahkan bakso ikan ke dalam soto untuk anak-anak)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Seger Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
