Bunda lagi mencari ide resep sop empal muntilan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sop empal muntilan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Makanan sederhana yang selalu terkenang kenang saat ke magelang lewat muntilan. Penampilannya yg sederhana dgn sambelnya yg super pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop empal muntilan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop empal muntilan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop empal muntilan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Sop empal muntilan memakai 19 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop empal muntilan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil lengkuas 3 cm geprek
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan bihun
- Gunakan sambal : cabe diulek dengan bawang putih yang di goreng sebentar
Harga sop empal muntilan ini di bilang relatif murah. Dapur Sop Empal Muntilan, Kelezatan Khas Muntilan di Jantung Kota Jogja So empal di Muntilan sendiri sudah beberapa kali saya cicipi, dan memang terbukti memiliki rasa yang istimewa namun justru karena saya telah mencicipinya beberapa kali tersebut, saya memutuskan untuk tak singgah di gerainya pada liburan beberapa waktu yang lalu. Sop Empal Muntilan menjadi salah satu kuliner favorit di Magelang.. Hanya ada kubis alias kol, sedikit bihun, dan taburan bawang merah goreng.
Langkah-langkah membuat Sop empal muntilan:
- Rebus 2.5 liter air beserta daging sapi. masak hingga daging 1/2 matang. air kira2 menjadi 1.5 liter. ambil sekitar 500 ml air kaldu lalu sisihkan dan tiriskan daging lalu iris dan gepuk2. sisihkan. sementara kaldu tetap dimasak dengan tambahkan 3 bawang goreng yang telah di geprek lalu di goreng beserta kulitnya, kayu manis, cengkeh, wortel iris, garam, merica, kaldu jamur, masak hingga kaldu matang dan wortel empuk.
- Daging empal : haluskan bawang putih 5 siung, bawang merah, kemiri, lengkuas dan jahe. lalu masukan dalam kaldu 500 ml air tambahkan air matang dan daging yang sudah di gepuk, beri ketumbar bubuk, merica, garam, merica, gula merah, gula pasir. masak hingga air menyusut. lalu tiriskan dan goreng sebentar
- Penyajian : seduh bihun. lalu tiriskan. siapkan mangkok lalu tambahkan bihun, empal goreng di suwir, beri kuah kaldu, taburi bawang goreng dan sambal.
Warung Sop Empal Bu Haryoko ini berada di jalan Veteran, Muntilan. Kalau dari arah Jogja, belok kanan pada jalan satu arah sebelum Klenteng Hok An Kiong. Warung Bu Haryoko berada di pinggir jalan tidak jauh dari jalan utama Jogja-Muntilan. Kalau dari arah kota Magelang, kita harus tetap berputar arah yang jalur paling cepatnya adalah berbelok di dekat Kantor Pos Muntilan lalu menuju arah. Sop empal Bu Haryoko Muntilan Sop empal Bu Haryoko ini merupakan tempat makan atau tempat kuliner yang sudah lama berdiri alias melegenda dan sekarang sudah dijalankan selama tiga generasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sop empal muntilan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
