Anda lagi membutuhkan ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Gunakan 250 gr kikil sapi
- Siapkan 1000 ml Susu UHT plan
- Sediakan 250 ml air mineral untuk rebusan daging ke 2
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok makan Lada bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 bungkus Bamboe soto betawi
- Gunakan Pelengkap sajian
- Siapkan 250 gr kentang potong dadu goreng
- Siapkan iris Daun bawang
- Gunakan iris Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Emping (sy pakai keripik kentang)
- Ambil Sambal
- Sediakan Kecap
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Rebus daging dan kikil, kuah rebusan pertama di buang, ganti air mineral 250 ml, kemudian sambil potong2 dadu daging sapi
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai hilang bau langu nya
- Masukan tumisan bumbu kedalam daging yang sedang di rebus, diamkan sekitar 40 menit atau bumbu sampai meresap
- Masukan 1000ml susu UHT, kemudian tunggu sampai mendidih
- Sajikan dengan bahan pelengkap sajian yang sudah di siapkan, dijamin pengen nambah.. hehe
Cara Pembuatan Soto Betawi Kuah Bening. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Kedai soto betawi kini tak hanya bisa ditemukan di kawasan sekitar Jakarta, tetapi juga di kota lain "Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu," ujar Budayawan. Ma'ruf yang terletak di kompleks Taman Ismail Marzuki, Cikini, Jakarta Pusat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
