Anda sedang membutuhkan ide resep tahu aci yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal tahu aci yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan tahu aci enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu aci sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Tahu aci memakai 11 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu aci:
- Siapkan Tahu goreng 1 bungkus (isi 10)
- Sediakan Adonan aci:
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 helai daun sop (iris tipis)
- Ambil 3 btg daun bawang (iris tipis)
- Siapkan Segenggam bawang goreng
- Gunakan 1 sachet masako sapi
- Sediakan 1/2 sdt garam (disesuaikan)
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan Air hangat secukupx (disesuaikan)
NYEMIL TAHU MAKIN ASIK Kami mengajak anda bernostalgia dengan cemilan tradisional "Tahu Aci" yang telah dikemas dengan tampilan masa kini. Dengan potongan tahu segar, tepung aci olahan dan bumbu rempah alami pilihan, ditambah dengan varian rasa saos dan bumbu dari yang manis, asin, Tahu aci ini sangat disukai oleh para pelancong yang berkunjung ke Slawi, karena rasanya yang khas, dan tidak dapat dijumpai di kota lain. Selain tahu aci ada juga tahu plethok, yaitu tahu yang diris tipis melebar dan digoreng dengan aci yang banyak pula. Tahu aci ini juga gurih dan disukai banyak orang.
Cara membuat Tahu aci:
- Potong tahu menjadi 2 bagian (setelah itu tahu sy balik ya Bunda)
- Adonan aci: campur semua bahan jadi satu dan aduk perlahan sambil dituangi air hangat sampai kalis (koreksi rasa ya Bunda)
- Isi tahu yg sdh dibalik dgn adonan aci, kukus selama 15-20 menit
- Setelah selesai bisa lgsg disajikan atau disimpan dalam lemari es dan tahan 3-6 hari
- Saran penyajian: bisa digoreng kemudian potong sesuai selera taruh dipiring, tambah irisan mentimun dan saus kacang serta kerupuk.
- Selamat mencoba ya Bunda cantik, terima kasih bagi yg mau ikuti resep saya, ditunggu recooknya…😊
Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya. Tahu Aci Tegal memang berbeda dengan tahu aci yang ada di kota-kota lain, mungkin karena jenis tahunya yang berbeda rasa. Tahu Tegal mempunyai rasa khas tersendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
