Anda lagi memerlukan ide resep soto ayam ala soto kudus yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala soto kudus yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Academia.edu is a platform for academics to share research papers. Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Soto Ayam ala Soto Kudus memakai 22 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam ala Soto Kudus:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 4 (kalo ada ayam kampung)
- Sediakan 1 1/2 ltr air
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 5 bh daun jeruk
- Siapkan 1 ruas laos (geprek)
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 100 gr tauge (siram air panas,tiriskan)
- Sediakan Secukupnya daun seledri (iris)
- Ambil Secukupnya daun bawang (iris)
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya jeruk nipis (peras diatas soto)
- Siapkan Secukupnya sambal
So, Foodlovers, itu dia empat ciri khas soto kudus. Soto Kudus ini harus ditambah kecap manis, jeruk nipis dan sambal supaya lebih enak. Meskipun buat kami rasa soto ini standar saja tetapi cukup menyegarkan dimakan saat udara mendung.. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Soto Kudus:
- Rebus air hingga mendidih.Masukkan ayam biarkan hingga daging lunak/matang dan keluar kaldu dari ayam.
- Haluskan bawang merah,bawang putih kemiri. Dalam wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus,sereh,salam,laos,daun jeruk hingga harum. Setelah itu masukkan bumbu hasil tumisan kedalam air rebusan ayam. Beri garam,gula,ketumbar bubuk dan lada bubuk. Masak hingga matang.
- Ambil ayam dalam rebusan kaldu. Kemudian goreng dan setelah itu suwir-suwir ayamnya.
- Dalam mangkok susun tauge,ayam suwir,irisan seledri,irisan daun bawang dan beri bawang putih goreng lalu siram dengan kuah kaldu beri kecap juga sambal dan perasan jeruk nipis.
- Selamat mencoba Ibu2…
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ala Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
