Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Di pulau Jawa sendiri ada beragam nama soto, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Mi Bogor, Soto Wonogiri, dan berbagai jenis lainnya. Resep soto ayam bening ini adalah menu yang cocok untuk kamu praktikkan di rumah.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening khas solo (edisi diet), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):
- Ambil 1 kg dada ayam
- Gunakan 1 ons tauge
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu Utuh
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1-2 buah cengkeh
- Ambil 1/2 buah bunga lawang
- Siapkan lain lain
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil Sedikit garam
- Ambil sedikit gula (skip utk suami sy yg diet)
- Gunakan sedikit kaldu jamur
- Gunakan Seledri
- Sediakan Telur rebus (opsional)
- Sediakan Kentang (opsional)
Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen - Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. KOMPAS.com - Soto ayam adalah menu berkuah khas Nusantara yang begitu diminati. Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah bening dan kuah santan.
Cara membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):
- Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas dan potong2 kentang (opsional)
- Uleg/haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh
- Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu (bumbu halus dan bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang dan telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam dan kaldu jamur. Kemudian cicipi dan seimbangkan rasa
- Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu ðŸ¤
- Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
