Anda sedang mencari ide resep 27. soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 27. soto ayam ala bangkong semarang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang. Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumbe. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 27. soto ayam ala bangkong semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 27. soto ayam ala bangkong semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 27. soto ayam ala bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 34 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Gunakan Bahan utama :
- Ambil 250 gr dada ayam kampung (me: ayam broiler)
- Ambil 800 lt air utk merebus ayam + sebagai kaldu kuah sotonya
- Ambil Secukupnya minyak sayur utk menggoreng ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar, goreng sampai keemasan
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil 2 butir telur, rebus bagi 2
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 2 buah tomat, iris
- Gunakan Secukupnya toge, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan Secukupnya kol, iris kasar, rebus sebentar, tiriskan
- Sediakan Secukupnya bihun, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya kecap (me: skip)
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/10 butir pala (1biji pala dibagi jd 10 bagian ambil 1 bag-nya)
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis (ambil dr bekas menggoreng ayam)
- Ambil 1/2 sdm margarine utk menumis
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Soto Ayam Dargo Pak Wito Soto Mbangkong, mendengar namanya terasa unik. Dinamakan Soto Mbangkong karena letaknya di daerah Bangkong itulah orang Semarang menyebutnya dengan sebutan "Soto Mbangkong". Tidak susah menemukan lokasi warung soto itu. Enak sih sotonya tp tempat sholatnya?
Cara menyiapkan 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Siapkan bahan-bahannya ya…jangan lupa bawang putih cincang kasarnya kemudian di goreng untuk di campur ke kuah soto (ini juga yg mjd ciri khas soto ini)
- Cincang kasar bawang putih lalu goreng sampai keemasan..sisihkan…masak air sampai mendidih, masukkan ayam…rebus ayam sampai matang dan keluar air kaldunya (minyak)…goreng setengah matang…suwir2…
- Panaskan minyak + margarine..masukkan bumbu halus + bumbu cemplung…tumis sampai matang dan harum…
- Setelah harum, campur bumbu ke air bekas rebusan ayam (air kaldu)…tambahkan bawang putih goreng ke kuah soto…tata bahan pelengkap soto (kol, toge, tomat, bihun, telur, daun bawang, daun seledri) tuangi kuah soto…nikmati dg air perasan jeruk nipis + sambal + kerupuk udang serta nasi hangat…
Kamu bisa kulineran di warung soto ini saat pagi, siang, maupun malam. Hari pertama di Semarang, kami mencoba makan siang soto Semarang. Pertama kali nih mencoba soto ala Semarang. Kami pun memilih makan di Soto Ayam & Ayam Goreng Bangkong, terletak di samping Kantor Pos Bangkong. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak 27. soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
