Soto Betawi Kuah Susu
Soto Betawi Kuah Susu

Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi kuah susu yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah susu mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto Betawi Kuah Susu memakai 18 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
  1. Ambil 2 potong dada ayam uk besar
  2. Sediakan 1 lt susu cair
  3. Ambil bumbu halus:
  4. Siapkan 4 butir bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 cm jahe
  7. Siapkan 1 cm kunyit
  8. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
  9. Siapkan 4 lbr daun jeruk
  10. Gunakan 1 lbr daun salam
  11. Siapkan 1 btg sereh, geprek
  12. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
  13. Siapkan secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  14. Ambil bahan pelengkap:
  15. Siapkan Kentang goreng
  16. Ambil potongan tomat
  17. Sediakan potongan bawang daun
  18. Gunakan bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan susu dan ayam. Masak hingga ayam matang
  2. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu angkat Ayamnya. Tunggu ayam dingin lalu suwir2
  3. Aduk2 kuah soto apabila dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Masak kuah soto sebentar lalu angkat
  4. Siapkan mangkuk dan tata ayam suwir beserta bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto. Siap disantap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!