Anda lagi mencari ide resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas semarang yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Ayam Khas Semarang menggunakan 24 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Gunakan Bahan Utama:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung
- Ambil 2 ltr Air
- Ambil 2 lbr Daun salam
- Gunakan 2 btg Sereh, geprek
- Gunakan 1,5 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 2 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 buah Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 cm Kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Nasi putih
- Sediakan 50 gr Soun yg sudah diseduh
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis, belah 2
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Sediakan Sate kerang (saya lebih suka telur 😁)
- Gunakan 2 sdm Bawang putih goreng
- Siapkan 1 btg Daun bawang, cincang
- Gunakan 1 btg Seledri, cincang
- Sediakan 2 sdm Bawang goreng
Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Soto Ayam Mas Boed foto by kaskus.co.id. Soto Ayam milik Mas Boed ini bisa menjadi opsi berikutnya untuk kamu menjajal kuliner khas Kota Semarang.
Cara membuat Soto Ayam Khas Semarang:
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam matang. Angkat ayam dan sisakan air kuah ayam 1,5liter (untuj kuah soto)
- Goreng ayam hingga bagian luar agar kecoklatan, angkat tiriskan lalu suwir-suwir ayam
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, sereh dan daun salam sampai harum. Lalu tambahkan garam, lada dan gula pasir. Koreksi rasa dan masak sampai mendidih.
- Siapkan mangkok, isi dengan nasi, soun, daun bawang, daun seledri, kecap manis. Kemudian siram dengan kuah soto
- Beri taburan bawang putih dan merah goreng, dan kucuran air jeruk nipis
- Sajikan dengan sate kerang
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Baru-baru ini saya dibuat jatuh cinta lagi dengan Soto. Di Surabaya saya terbiasa menyantap Soto Ayam khas Lamongan. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
