Sobat lagi perlu ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi kuah susu yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 16 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Ambil 1/4 kg daging sapi tanpa lemak (yg sudah direbus, potong dadu)
- Ambil 1 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 1 buah kembang lawang/pekak (aku skip)
- Ambil 1 sachet susu dancow
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 liter Air kaldu sapi
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, lada.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan sereh dan daun jeruk. Tiriskan.
- Rebus air kaldu, masukan bumbu halus, wortel, kapulaga, kayumanis, susu, dan garam. Masak sampai mendidih.
- Sembari menunggu kuah matang, goreng kentang dan juga daging.
- Terakhir, sajikan pada mangkuk yaitu kentang, daging, wortel, tomat, dan daun bawang dan tuangkan kuah sotonya.
- Sembari menunggu kuah matang, goreng kentang dan juga daging.
- Terakhir, sajikan pada mangkuk yaitu kentang, daging, wortel, tomat, dan daun bawang dan tuangkan kuah sotonya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
