Kamu sedang memerlukan ide resep soto ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas solo yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam khas solo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto ayam khas solo pakai 21 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam khas solo:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2,5 liter Air
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Tauge
- Gunakan 10 cabai keriting
- Siapkan 2 buah jeruk purut
- Gunakan Seledri
- Siapkan Sohun (didihkan air lalu masukkan sohun sekitar 2 menit)
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri yg sudah di sangrai
- Gunakan 1 ruas pala
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 buah daun salam
- Siapkan 2 buah serai
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas solo:
- Haluskan bumbu halus/dengan diblender dan tambahkan 1sdt minyak goreng
- Cuci ayam dengan bersih
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai
- Didihkan air lalu masukkan ayam dan bumbu yg sudah ditumis, kemudian tambahkan penyedap rasa, garam dan lada bubuk, koreksi rasa dan soto siap di santap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
