Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto betawi kuah susu menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Sediakan 500 g daging sapi tanpa lemak
- Ambil 500 ml susu uht plain
- Sediakan bumbu :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bunga lawang
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Ambil 2 bunga cengkeh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil pelengkap :
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan tomat
- Ambil kol diiris tipis/ toge panjang
- Ambil daun bawang (iris tipis)
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan emping (jika suka)
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu:
- Bersihkan daging dan potong kecil(sesuai selera). rebus daging dalam air dingin dan biarkan selama satu jam hingga daging empuk.
- Haluskan bumbu, duo bawang, jahe, kunyit dan kemiri. tumis hingga harum.
- Jika daging sudah empuk masukkan bumbu yang sudah ditumis dan masukkan bumbu rempah lainnya. tunggu selama 15 menit.
- Kecilkan api, masukkan susu dan aduk. tambahkan garam dan sedikit gula. tes rasa. masak dengan api kecil selama kurang lebih 15menit hingga bumbu meresap. sambil sesekali diaduk.
- Matikan api. tata bahan pelengkap dimangkok, tambahkan soto dan siap dihidangkan dalam keadaan hangat. 😊
Cara Pembuatan Soto Betawi Kuah Bening. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Kedai soto betawi kini tak hanya bisa ditemukan di kawasan sekitar Jakarta, tetapi juga di kota lain "Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu," ujar Budayawan. Ma'ruf yang terletak di kompleks Taman Ismail Marzuki, Cikini, Jakarta Pusat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
