Bunda lagi mencari ide resep soto ayam bakso kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bakso kudus yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam bakso kudus #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Padang #LatePost. Lili Hikmawati Koto Baru Kabupaten Solok. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bakso kudus, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bakso kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bakso kudus yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto ayam bakso kudus memakai 20 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bakso kudus:
- Ambil 8 potong ayam
- Gunakan 15 buah bakso belah 4 tanpa terputus
- Siapkan 2 buah tahu panjang 20 cm potong dadu
- Gunakan Bahan cincang :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 buah kemiri gongseng
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar gongseng
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan 1 sdt Garam kasar
- Siapkan Daun daun :
- Siapkan 4 batang seledri
- Ambil 2 batang Bawang daun
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Toge direndam dengan air panas lalu tiriskan
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bakso kudus:
- Tumis bumbu cincang sampai wangi. Tambahkan bumbu halus, daun salam, sereh dan daun jeruk
- Tambahkan air. Masak sampai air mendidih
- Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk.
- Tambahkan bakso, tahu. Masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan bawang daun dan seledri
- Keluarkan ayam dari kuah soto.simpan di dalam wadah. Cara penyajian : masukkan soto ke mangkok lalu tambahkan toge rebus. Beri cabe goreng secukupnya' lalu kecap manis dan air jeruk nipis. Soto ayam bakso tahu siap dinikmati.
Kalau kekentalan, rasa dan tastenya sudah cukup, baru bikin yang banyak. Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bakso kudus yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
