Sobat lagi perlu ide resep soto rempah khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto rempah khas solo yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada soto bening, soto betawi, soto lamongan, soto daging, soto ayam, soto sapi. di video ini akan menunjukkan cara pembuatan soto khas solo, soto rempah. Resep Soto bumbu rempah ini terbukti segerrr dan enak banget. Pas untuk menu sarapan, disiang hari ataupun malam hari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto rempah khas solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto rempah khas solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto rempah khas solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto rempah Khas Solo menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto rempah Khas Solo:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kelingking kunyit
- Siapkan 3 buah kemiri (goreng sblm diulek)
- Siapkan 3 lembar daun salam kering
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan secukupnya Adas
- Siapkan secukupnya Kayu manis
- Ambil 3 butir kapu laga
- Siapkan sedikit Jinten saja
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledir dan kubis iris tipis (sajikan mentahan)
- Gunakan Mie bihun jagung
- Sediakan Kecambah
- Ambil Jeruk nipis
COM - Nasi langgi merupakan masakan khas Solo yang diolah menggunakan rempah-rempah, santan kelapa serta asam Jawa. Nasi langgi biasanya disajikan bersama lauk pauk seperti serundeng, telur dadar, potongan kentang, potongan daging, kerupuk, sambal hati dan lalapan. Resep dan cara memasak soto khas beberapa daerah di Indonesia. tirto.id - Soto merupakan makanan yang banyak digemari seluruh kalangan di Indonesia. Selain kuahnya yang lezat, soto memiliki cita rasa rempah yang kuat.
Cara menyiapkan Soto rempah Khas Solo:
- Cuci bersih daging ayam. Kasih perasan air jeruk. Rebus hingga matang..
- Sisihkan kuah kaldu ayam. Lumuri daging ayam yg sudah direbus dg ulekan bawang putih dan garam. Goreng daging hingga matang. Suwir" ayam goreng sisihkan
- Bumbu ulek (bawang putih, bawang merah, adas, biji pohon jati, jinten, merica, kunyit, kemiri, kayu manis)
- Sangrai sampai harum bumbu ulek + daun salam, daun jeruk, serai geprek
- Masukan bumbu sangrai kedalam kaldu. Dan masak lagi
- Setelah matang masukan garam dan gula.. jangan lupa dicicipi ya Bunda.. kalau masih kurang sedap bisa ditambah lagi gulaNya
- Sisihkan kuah soto
- Mie bihun jagung direbus dan ditiriskan. Irisan seledri dan gubis dicuci bersih lalu sisihkan
- Cara penyajian (ambil mie bihun, tambahi dengan irisan gubis dan seledri, tambahkan kecambah, tmbahkan daging suwir ayam goreng, siram dg kuah rempah soto, dan taburi bawang goreng)
- Kuah Soto nampak bening tp kalau ditambah nasi jadi warna kuning bening… yg paling endess itu rasa rempahnya.. dijamin wegeslasehhh Bunda.. 😊😙
Places Surakarta Food Stand sate kambing khas solo "Pak Mesran". Soto bukanlah satu-satunya sop tradisional di negeri ini. Kuliner sop yang juga populer adalah timlo Solo. Makanan khas Solo memang terkenal dengan rasanya yang manis-manis. Sup galantin terdiri dari campuran daging ayam dan roti tawar kemudian diberi bumbu rempah khusus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto rempah khas solo yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
