Anda sedang butuh inspirasi resep sop merah surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Sop Merah aka Surabaya-style Red Soup. Tapi, banyak juga yang menjadikannya sebagai menu harian yang favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop merah surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak sop merah surabaya yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Sop Merah Surabaya menggunakan 15 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Merah Surabaya:
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 5 buah sosis sapi
- Siapkan 10 buah bakso sapi
- Sediakan 150 gr daging ayam cincang
- Ambil 4 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil 3 buah tomat segar
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1.5 sdt kaldu udang (lihat resep)
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1.5 sdt lada
- Sediakan 2 sdm margarine
- Siapkan secukupnya Air
Cara membuat sop merah Surabaya, lengkap dengan cakue udang. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya. Dilengkapi graol atau cakue udang sebagai pengganti baguette (roti Prancis). Sop Merah Surabaya + Garlic Bread 🥖🥣🤤💕👌🏻.
Cara menyiapkan Sop Merah Surabaya:
- Siapkan bahan-bahannya dan cuci bersih semuanya
- Setelah cuci bersih wortel lalu potong dadu wortel tanpa di kupas kulitnya hanya buang bagian ujungnya saja lakukan sampe semua habis.
- Cuci bersih tomat dan rebus sampe lembek tomat dan blender dengan air seperti membuat jus sisihkan
- Tumis bawang putih dan margarine hingga wangi
- Setelah wangi tambahkan jus tomat kemudian masukkan wortel, ayam dan daun bawang, seledri aduk rata
- Setelah wortel dan ayam empuk tambahkan garam, saos tomat, lada, kaldu jamur, sosis dan bakso aduk rata serta test rasa. Setelah semua pas dan bakso matang angkat dan sajikan sop merah selagi hangat dengan nasi hmm nikmatnya
Tetiba pengen sop merah surabaya, yawdalah. Masak mudah, enak dan anti gagal. You must try, wajiib 👍🏻👍🏻 Penggemar sop pasti ngga asing sama yang satu ini yaa Ngga cair ky kuah sup biasanya, ini lebih kental dan rada ky capcay gitu cuma masih banyak kuah dan lebih cairan gitu deh. Jaman anak-anak masih SD dulu, tetangga sering membuatkan sop merah ini katanya baik untuk gizi anak-anak, satu rantang bagi dua di makan pulang sekolah. Sop Buntut Genteng Durasim [image source] Selain terkenal dengan rujak cingur-nya, menu favorit pembeli warung satu ini adalah sop buntut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop merah surabaya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
