Anda lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto Ayam pakai 26 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan Ayam ungkep goreng
- Ambil 300 gr daging ayam
- Ambil 1 sdm sajiku ayam goreng
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil Bumbu halus soto
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit (goreng dulu)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Kuah
- Gunakan 3 L air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam (me masako)
- Sediakan Secukupnya gula aren (bs ganti gulpas)
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Toge
- Sediakan Kubis
- Siapkan Seledri
- Sediakan Ketupat
- Siapkan Bihun
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun jeruk dan serai.
- Tambahkan air masak hingga hampir mendidih lalu masukkan irisan daun bawang. Lalu beri rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
- Ungkep ayam hingga empuk lalu goreng lalu disuwir2.
- Kukus toge dan kubis, rebus bihun dan potong2 daun selederi.
- Dalam wadah, tata ketupat yg sdh dipotong, ayam suwir, toge, kubis, bihun, selederi, dan bawang goreng.
- Tuang kuah lalu sajikan 😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
