Kamu sedang mencari inspirasi resep soto ayam bangkong khas semarang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bangkong khas semarang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bangkong khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bangkong khas semarang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. Nama bangkong diambil dari nama perempatan jalan tempat warung. Resep masakan soto bangkong khas Jawa Tengah yang sudah ada dan terkenal sejak jaman dahulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bangkong khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam Bangkong khas Semarang pakai 28 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bangkong khas Semarang:
- Ambil 1 kg ayam kampung muda, potong sesuai selera, saya potong 4
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus ayam dan kuah soto
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 3 cm kunyit, kupas kulitnya
- Ambil 3 cm jahe, kupas kulitnya
- Siapkan 1/2 btr biji pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 4 lmbr daun salam, remas
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan Secukupnya bawang putih goreng
- Ambil Bahan pelengkap soto :
- Ambil 1 btg daun bawang, cuci bersih, iris halus
- Siapkan 4 btg seledri,cuci bersih, iris halus
- Gunakan 1 bh tomat ukuran besar, cuci bersih, iris iris
- Sediakan Secukupnya telur rebus, kupas cangkangnya, belah 2
- Ambil Secukupnya suun, rendam sebentar sampai lunak, tiriskan
- Siapkan Secukupnya kol, iris iris, cuci bersih
- Siapkan Secukupnya toge, bersihkan, cuci bersih
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya bawang putih goreng
Soto Ayam Bangkong (image : travelingyuk.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bangkong terletak di dekat perempatan Jl. SOTO adalah salah satu menu makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Hidangan berkuah panas dengan aroma rempah khas serta ada nasi, soun, kecambah, ayam suwir, daun bawang, menambah selera untuk menyantap makanan ini.
Cara membuat Soto Ayam Bangkong khas Semarang:
- Rebus ayam dalam air secukupnya sampai ayam empuk. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum & matang. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan daun salam & daun jeruk, rebus kembali sampai mendidih. Masukkan garam, kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Keluarkan ayam dari rebusan dan goreng sebentar. Tiriskan.
- Dalam wadah mangkuk saji, suwir suwir ayam secukupnya, tambahkan potongan telur, suun, kol, toge, tomat & bawang putih goreng. Kemudian siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang, seledri & bawang merah goreng. Sajikan dengan perasan air jeruk nipis.
Tidak mengheranka Untuk kamu penggemar soto, kamu harus coba soto bangkong khas Semarang. Soto Bangkong merupakan soto ayam kampung khas Semarang. Nama warung makan ini terinpirasi dari perempatan. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Soto Bangkong Bagi pecinta makanan berkuah seperti soto, kalian wajib mencoba makanan khas Semarang yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bangkong khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
