Sobat sedang perlu ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto Betawi kuah Susu pakai 25 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi kuah Susu:
- Sediakan 500 gr daging
- Siapkan 700 ml air
- Siapkan 1 liter susu cair Uht
- Ambil secukupnya Gula n garam
- Siapkan 🌼Bumbu halus
- Gunakan 1 bungkul wawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 🌼bumbu utuh
- Ambil 1 cm kayumanis
- Ambil 4 btr cengkeh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 🌼pelengkap
- Sediakan Sambal rawit rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kentang potong dadu (goreng)
- Ambil Potongan tomat
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Emping goreng
Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah Susu:
- Daging dipotong kotak2 kecil lalu rebus pakai 700ml air, rebus sampai empuk ya
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, potong2 lalu masukkan blender tambah 4 sdm air, bender sampai halus. Panaskan minyak goreng 5 sdm lalu tumis bumbu halusnya, masukkkan bumbu utuh dan tumis sampai bumbu matang.
- Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging, lalu masukkan susu cair aduk terus, bumbui garam n gula sdikit, tes rasa setelah matang siap dihidangkan. Tata potongan kentang, tomat dlm mangkok lalu suram kuah n dagingnya. Taburi bawang goreng dan daun bawang. Siap disantap ditemani emping, sambal rawit n jeruk nipis sbg pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
