Bunda lagi mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto betawi kuah susu memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Sediakan 1/2 kg daging skengkel + sandung lamur
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang,kupas,goreng
- Siapkan 1 buah tomat mengkal
- Siapkan 3 batang daun bawang. (2 iris tipis,1 potong besar)
- Ambil 4 batang sledri (3 iris halus, 1 cukup simpulkan)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah besar
- Ambil 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 5 butir kemiri yg sudah disangrai
- Gunakan 7 buah cengkeh
- Ambil 4 lembar salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Gunakan 3 ruas jahe besar memarkan
- Gunakan 3 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 700 l air kaldu rebusan daging
- Sediakan 500 ml susu Uht lowfat
- Gunakan 30 gram fiber creme
- Gunakan Kalau pake susu UHT fullcreme tak perlu tambah fiber creme
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Ambil Acar
- Ambil Emping (saya pas gak punya)
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Itulah resep soto Betawi santan susu yang gurih dan nikmat. Selain jeroan, ciri khas lain dari soto betawi ini ada pada kuahnya, kuah soto Betawi merupakan campuran santan dan susu.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu:
- Haluskan smua bahan untuk bumbu halus. Memarkan bahan yg harus dimemarkan
- Panaskan air bersama daging yang sudah direbus empu,potong2 dan didihkan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi dan masukan bumbu ygdimemarkan,tumis sampai matang
- Masukan tumisan bumbu dalam panci daging. Masukan susu cair, bumbui dengan garam gula pasir merica bubuk. Masukan batang seledri dan daun bawang yg dipotong besar. Biarkan mendidih dan koreksi rasa. Jika sudah pas,masukan fiber cremeaduk kembali
- Siapkan pelengkap, sajikan dan tata dalam mangkuk.siap disantappp
Cara Pembuatan Soto Betawi Kuah Bening. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Kedai soto betawi kini tak hanya bisa ditemukan di kawasan sekitar Jakarta, tetapi juga di kota lain "Paling khas dari Betawi adalah soto campur susu. Selain itu belum pernah ketemu soto dengan kuah susu," ujar Budayawan. Ma'ruf yang terletak di kompleks Taman Ismail Marzuki, Cikini, Jakarta Pusat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
