Bunda lagi membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto ayam pakai 19 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 batang daun pre
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Gubis
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan Soun
- Ambil Touge kecil
- Ambil Minyak
- Ambil Air
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong ayam menjadi beberapa bagian
- Presto ayam kampung selama 15 menit
- Siapkan bumbu halus seperti merica, kunyit, jahe, bawang putih dan garam
- Setelah ayam empuk tiriskan sebagian ayam untuk digoreng (resep menggunakan bagian dada untuk digoreng)
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh
- Tambahkan air pada panci presto ayam dan masukkan tumisan bumbu kedalam panci presto masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula + daun pre lalu koreksi rasa
- Cincang halus daun seledri, dan gubis, untuk sambal sesuai selera ya
- (Bawang goreng) rajang bawang merah dan goreng pada minyak panas
- Hidangkan.. selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
