Kamu lagi butuh ide resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. But this time, the recipe that I cook is refer to the recipe Tongseng Sapi (Beef Tongseng) from Central Java. I give you the link as well (as usual), but.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Tongseng sapi pakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng sapi:
- Ambil 400 gram daging sapi
- Gunakan 2 bks santan kara 65ml
- Gunakan 1/4 kol potong besar
- Gunakan 2 bh tomat hijau,belah 4
- Ambil 2 bh tomat merah,belah 4
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lebar daun salam
- Siapkan 1 batang sere, geprek
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu sop(kayumanis,cegkeh,kapulaga, adas dll)
- Sediakan Gula, garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt merica
Persiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, dan langsung saja coba resepnya berikut ini. Nggak perlu susah-susah memeras santan kelapa atau beli santan instan, tinggal gunakan air. Rasanya pun tak kalah gurih, kok. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Cara membuat Tongseng sapi:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sere.beri bumbu sop yg terdiri dari kayumanis,cengkeh kapulaga dll
- Tambahkan daging yg sudah dipotong2. Aduk hingga bumbu meresap.
- Beri 300ml air terlebih dahulu. Ungkep hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk dan kuah menyusut beri sisa air dan masukan santan kara. Aduk rata
- Aduk2 hingga santan tidak pecah. Masukkan kol cabe rawit dan tomat.
- Aduk kembali beri gula garam.
- Koreksi rasa.
- Makan dengan nasi hangat lebih nikmat
Menu makanan yang satu ini bisa Anda sajikan kapan saja. Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tongseng sapi. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongseng sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak tongseng sapi yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
