Kamu sedang membutuhkan ide resep soto betawi daging kambing kuah susu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kambing kuah susu yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging kambing kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Setelah itu, tambahkan potongan tomat, irisan daun bawang dan emping goreng. Terakhir beri taburan bawang goreng diatasnya. Boss saya yang doyan jajan merekomendasikannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi daging kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto betawi daging kambing kuah susu pakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi daging kambing kuah susu:
- Gunakan 1 kg daging kambing (me : plus babat)
- Siapkan 2 sachet dancow fortigo
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 3 biji bunga pekak
- Ambil 8 biji cengkeh
- Siapkan 4 cm kayu manis
- Ambil 3 biji kapulaga
- Gunakan 5 biji kemiri
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 2-3 sendok margarin
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Kentang goreng dadu
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk lemon/jeruk nipis
Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy dari. Selain kuah santan, ada kuah susu kedelai yang rasanya unik banget. Yang kedelai ini mirip-mirip santan, tapi jauh lebih ringan dan pastinya lebih sehat. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi.
Cara membuat Soto betawi daging kambing kuah susu:
- Rebus daging kambing ditambahkan kayu manis dan salam agar tidak bau kambing bgt -+ 1 jam
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan tumis..
- Tumis semua bumbu halus dan rempah lainnya hingga matang
- Daging kambing yang telah di rebus buang airnya lalu ganti dengan air mendidih.. masukan daging dan bumbu tumis kedalam panci -+ 1/2 jam..
- Setelah itu masukan susu yang dicairkan,bumbui dengan garam dan penyedap
- Cek rasa sambil terus di aduk.. setelah itu masukan margarin dan aduk hingga rata..
- Cek rasa kembali kemudian siapkan potongan kentang goreng,tomat,daun bawang di dalam mangkuk..siram dengan kuah dan daging yang telah matang tabur bawang goreng dan emping secukupnya
- Soto betawi daging kambing kuah susu siap di hidangkan,,selamat makan dan jangan lupa berdoa ♡
Places Jakarta, Indonesia RestaurantFast Food Restaurant Soto Betawi. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi daging kambing kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
