Anda lagi perlu inspirasi resep soto betawi kuah susu tanpa santan yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi kuah susu tanpa santan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Cara memasak soto betawi hampir. resep soto betawi dan cara membuat soto betawi kuah susu lengkap bahan-bahan yang digunakan pada soto betawi susu asli dan tips memasak soto betawi santan. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu tanpa santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah susu tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah susu tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN pakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
- Ambil 1 kg daging sapi (saya pakai 600 gr aja, boleh diganti ayam juga enak kok)
- Ambil 500 ml susu UHT (greenfield)
- Ambil 1.5 liter air
- Ambil 500 gr kentang (pot kotak lalu digoreng, tiriskan)
- Siapkan 3 bh tomat merah (potong kotak)
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 btg daun bawang
- Ambil 2 btg seledri
- Gunakan Secukupnya jeruk kunci/ limau
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya emping melinjo
Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Penggantinya tiada lain tiada bukan adalah susu. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Cara membuat Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN:
- Presto daging sapi kurang lebih 15 menit
- Bumbu2 terlebih dahulu disangrai, tambahkan 1 sdm minyak goreng, sangrai hingga wangi dan layu, lalu dihaluskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu pelengkap, tumis lagi hingga wangi…masukkan kedalam rebusan daging, masak hingga mendidih..lalu masukkan susu + kentang yang sudah digoreng + tomat + garam + gula + merica dan kaldu jamur, setelah mendidih cicip dan koreksi rasa
- Kalau sudah oke matikan api..pindahkan soto kemangkok…beri taburan daun bawang + daun seledri + bawang goreng + emping melinjo + perasan jeruk kunci….sajikan
- Untuk sambal bisa pake sambal korek..liat diresep saya : sambal korek
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat. Soto Betawi bisa menjadi hidangan yang lebih sehat jika memasaknya tanpa santan. Bahan-bahan Masak hingga semua bahan tercampur rata. Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu tanpa SANTAN yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
