Bunda lagi perlu ide resep #tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #tongseng sapi yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #tongseng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah #tongseng sapi yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah #TONGSENG SAPI memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Ambil 500 gr daging sapi tetelan/daging sop
- Siapkan 700 ml air kaldu rebusan daging
- Siapkan 1 bks santan instan @65ml
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 jempol lengkuas geprek
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 5 lembar daun kol rajang kasar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang.
- Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat)
- Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi… selamat mencobaa…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #TONGSENG SAPI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
