Sobat sedang perlu ide resep sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo. Lihat juga resep Sop/Lontong Kikil Sapi enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo memakai 19 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo:
- Sediakan 3 kg kaki sapi potong2 cuci bersih
- Gunakan 7 lembar daun salam
- Gunakan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas laos
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 7 siung bawang putih iris tipis (utk taburan)
- Sediakan Air utk merebus kaki sapi
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Sediakan Bawang merah dan bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Kunyit dan kencur
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 17 buah cabe kriting
- Siapkan Garam dan gula pasir
- Gunakan Sambal haluskan :
- Siapkan Cabe rawit merah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan Garam
Lihat juga resep Lontong kikil surabaya + sambel kemiri enak lainnya. Nama : Lontong Kikil Bu Sugeng Alamat: Jl. Ratna, Ngagel, Wonokromo, Surabaya, Jawa Timur. Kikil Sapi Waru Jaya [image source] Nah, kali ini warung yang menyediakan kikil sapi super lezat adalah Kikil Sapi Waru Jaya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo:
- Rebus kaki sapi dgn 5 lembar daun salam dan cengkeh sampai mendidih,matikan kompor,buang air rebusan kaki sapi,cuci kembali kaki sapi,tiriskan
- Tumis bumbu halus,7 lembar daun salam,8 lembar daun jeruk,laos dan daun bawang sampai matang dan harum,tuangi air biarkan sampai mendidih
- Rebus kembali kaki sapi sampai mendidih,masukkan bumbu tumis,rebus kembali sampai kaki sapi empuk dan matang,tes rasa
- Lontong kikil siap d sajikan dgn ketupat,sambal dan jeruk nipis
- Just info… Dr dulu sy selalu menggunakan bawang putih kating krn rasa dan aroma lbh kuat d banding bawang putih biasa (ajaran ibu sy)….selamat mencoba
Letaknya sendiri bukan di Surabaya, melainkan di kawasan Waru, Sidoarjo. Pastikan kaki sapi dibersihkan dengan benar dan bulu-bulunya dihilangkan. Kemudian rebus kaki sapi hingga matang setelah itu baru bisa disajikan menjadi hidangan dan disertakan menjadi bahan makanan untuk disandingkan dengan sup. Nah, agar tak lagi penasaran seperti apa mengolah sup tulang kaki sapi, berikut ini ada resep masakan yang bisa anda. Hidangan ini terdiri dari potongan kikil, kuah kuning yang kaya bumbu dan potongan daun kucai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop kaki sapi/lontong kikil suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
