Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening kuah kuning enak lainnya. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Seperti soto ceker ayam yang diberi bumbu rempah segar.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Ceker:
- Ambil 🍄Bahan Kuah Soto
- Gunakan 10 buah Ceker ayam, cuci bersih
- Ambil 2 bks bumbu soto instan
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 🍄bahan Pelengkap
- Ambil 250 gr taoge
- Siapkan 3 batang seledri
- Siapkan Sambal Soto (lihat resep)
- Siapkan Jeruk nipis, potong-potong
- Sediakan 🍄Pelengkap lainnya
- Ambil Telur rebus, belah dua
- Ambil Suwiran ayam goreng
- Ambil Bawang goreng
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi. Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto, dijamin bikin menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Kuah Soto: siapkan bumbu soto instan (saya beli di warung tetangga), tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan ceker ayam, aduk2 merata dengan bumbu.
- Tambahkan air, serai dan daun jeruk, rebus sampai mendidih dan ceker empuk, masukkan bumbu garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa, matikan api.
- Bahan pelengkap Soto: cuci bersih tauge, masukkan dalam plastik tahan panas, tusuk2 plastik dengan garpu, didihkan air secukupnya, rebus tauge sampai cukup empuk saja, angkat dan tiriskan.
- Sambal Soto : lihat lampiran. iris-iris daun seledri dan jeruk nipis, sisihkan. - (lihat resep)
- Setelah semua selesai, siapkan nasi dalam mangkok, beri tauge, irisan daun seledri, siram dengan kuah soto dan ceker.
- Tambahkan pelengkap lainnya, telur rebus, suwiran ayam, daun seledri dan bawang goreng, jika suka pedas bisa ditambahkan Sambal Soto, perasan jeruk nipis dan kucuri sedikit kecap manis. Soto Ceker Ayam siap dinikmati hangat-hangat lebih segerr…selamat mencoba 🤗
COM - Soto merupakan satu kuliner khas Nusantara, bisa dibilang tiap daerah memiliki soto dengan khasnya sendiri-sendiri mulai dari Sabang hingga. Soto ceker ayam juga dijual dengan harga yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan olahan soto yang dibuat dengan menggunakan bahan baku dari daging. Fimela.com, Jakarta Ceker ayam bisa diolah jadi hidangan soto yang sedap. Buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. Dengan racikan bumbu dan rempah yang pas, kita bisa membuat soto ceker ayam yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ceker yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
