Soto Ayam Tamanan Kediri
Soto Ayam Tamanan Kediri

Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam tamanan kediri yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam tamanan kediri yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam tamanan kediri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam tamanan kediri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦢꦫꦢ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam tamanan kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Tamanan Kediri pakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Tamanan Kediri:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam Petelur
  2. Gunakan 1500 mil air, untuk merebus Ayam
  3. Gunakan 1/2 SDM Garam untuk Merebus Ayam
  4. Sediakan πŸ“ Bumbu Halus (lihat resep)
  5. Sediakan 13 biji Kemiri, Goreng
  6. Sediakan 6 Siung Bawang Putih (Besar)
  7. Siapkan 12 Siung Bawang Merah
  8. Gunakan 2 Ruas Kunyit, Goreng
  9. Ambil 60 mil Minyak Goreng untuk Mem-Blender
  10. Siapkan πŸ“ Bumbu Pelengkap
  11. Sediakan 3 Batang Serai, Memarkan
  12. Gunakan 2 Ruas Lengkuas 4cm, Memarkan
  13. Siapkan 1 Ruas Jahe, Memarkan
  14. Sediakan 4 lembar Daun Salam
  15. Ambil 4 lembar Daun Jeruk, buang tangkai tengah
  16. Siapkan 400 mil air, (untuk merebus Bumbu, setelah ditumis)
  17. Siapkan πŸ“ Bumbu Racikan
  18. Ambil 1,5 SDT Lada Halus
  19. Siapkan 3 SDM Garam untuk 1,5 liter air. Sesuaikan
  20. Gunakan 1,5 SDT Gula Putih
  21. Gunakan Sesuai Selera Penyedap Rasa
  22. Ambil 20 gr Santan Serbuk
  23. Ambil 1 SDM Bawang Putih Goreng
  24. Ambil 2 Tangkai Daun Bawang, potong Kecil-kecil
  25. Ambil πŸ“ Bahan Racikan Soto (sdh Matang)
  26. Sediakan Kecambah Pendek
  27. Ambil Kol, Iris tipis-tipis
  28. Gunakan Seledri, Iris tipis-tipis
  29. Siapkan Bawang Merah Goreng
  30. Gunakan Sambel
  31. Gunakan Kecap Manis
  32. Siapkan Ayam Suir, atau potong tipis-tipis, berlawanan serat

Soto kediri dan resep soto kediriSoto ayam kediri / soto ayam jawa timurCara membuat soto kediriBahan bahan soto kediriVideo soto kediri Resep masakan soto. Ada soto ayam ada juga soto daging. See more of Soto Ayam Pakelan Ny. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Resep Serbuk Koya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Tamanan Kediri:
  1. Bersihkan Ayam, (Saya buang semua lemaknya hingga yg melekat di kulit) karena bagi Saya Lemak Ayam petelur kalau tidak dibuang baunya Amis/Apek (Jawa). Rebus Ayam di air Mendidih (Saya Rebus 5 Menit), Kemudian Saya tutup 30 Menit, dan Saya Rebus Kembali 30 Menit (Metode 5-30-30), waktu itu Saya Rebus dengan Metode 5-30-7, masih kurang Empuk, Karena Ayam Petelur sangat Keras.
  2. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan *Bumbu Halus serta *Bumbu Pelengkap nya. (Bumbu Saya Blender dg Minyak Goreng), Kemiri dan Kunyit Saya Goreng terlebih dahulu.
  4. Tumis *Bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air dan *Bumbu Pelengkap lainnya, Rebus hingga meresap.
  5. Masukkan Bumbu dlm kuah Ayam, serta masukkan Ayamnya. Rebus hingga mendidih, tambahkan *Bumbu Racikan, tes Rasa. (karena tidak ada Tomat πŸ…, Saya ganti dgn perasan lemon. Kemudian Masukkan Santan, ( Saya pakai Santan Serbuk), Setelah Matang Saya taburi Daun Bawang dan Bawang Putih Goreng (Kesukaan Ibu Saya, kalau masak Soto, Rawon, Mie Rebus selalu dikasih Bawang putih Goreng)
  6. Siap disajikan dgn pelengkap Racikan Soto. Selamat Menikmati πŸ‘Œ Terimakasih πŸ‘ - (lihat resep)

Jalan Jalan Malam Naik Motor Keliling Kediri Suasana Di Jalan Sebelum Penerapan Ppkm Sejawa Bali. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Kami Menjual Menu Spesial Soto Ayam Dengan Citarasa Nikmat Dan Lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam tamanan kediri yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!