Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala petanahan kebumen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam ala petanahan kebumen yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semoga kalian diberikan kesehatan selalu & di beri umur panjang yah. soto legendaris khas Petanahan yang dikenal dengan nama Soto Mas Toing. Soto Petanahan merupakan soto khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala petanahan kebumen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala petanahan kebumen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam ala petanahan kebumen yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam ala petanahan kebumen memakai 16 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan secukupnya kecambah pendek rebus
- Siapkan cabe direbus untuk sambal
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 3 bulatan gula merah
- Gunakan garam, penyedap
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk (saya g ada jd gnti pakai kulit jeruk purut)
Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Soto ini merupakan soto yang terkenal, berisi suwiran ayam lengkap dengan tauge. Yang menjadi istimewa dari makanan ini tidak menggunakan nasi, ditambah menggunakan ketupat. Apalagi jika ayam aduan kesayangan harganya lumayan mahal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun/kulit jeruk hingga matang. sementara itu rebus ayam dengan api kecil. hilangkan busa dari rebusan ayam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. koreksi rasa. rasanya cenderung manis jgn terlalu asin. rebus dengan api kecil selama 45 menit atau lebih. (pas ngrebus saya sekalian cemplungin cabe untuk sambal)
- Sementara itu rebus kecambah sebentar saja hingga agak layu.
- Jika kuah soto sudah matang, angkat ayam dan goreng sebentar (agar awet sampai sore dan g gampang berlendir) kemudian suwir2 daging ayam. masukkan potongan daun bawang dalam kuah soto
- Sajikan soto bersama nasi (aslinya pakai ketupat). masukkan kecambah dan suwiran ayam. siram dengan kuah panas. tambahkan kecap, jeruk nipis dan sambal jika suka
Tak hanya soto tamanwinangun, Kebumen juga memiliki kuliner lainnya yang bernama soto ayam petanahan. Dalam seporsi soto ini akan ada komposisi suwiran ayam, taoge, ketupat, irisan daun bawang, dan lain-lain. Tidak ada soun ataupun ataupun juga irisan kubis. Alhamdulillah Telah di buka Agen Resmi Nasa Petanahan Sedia all produk Nasa Untuk order dan. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala petanahan kebumen yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
