Kamu lagi perlu ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto ayam kuah kuning menggunakan 30 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam kuah kuning:
- Gunakan 1/2 kg ayam(saya pake bagian dada ayam)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh(bisa diganti 1buah tomat)
- Siapkan 1/4 bungkus Lada bubuk
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu blok 1buah
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bihun jagung direbus tiriskan
- Gunakan Tauge direbus
- Sediakan Wortel potong tipis kecil-kecil direbus
- Gunakan Seledri
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Tahu goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Sambal:
- Siapkan Cabe rawit 15 buah(karena keluarga kami suka pedas)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Kukus/rebus cabe dan bawang lalu diuleg/di blender
Penasaran seperti apa resep soto ayam kuning? Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto Bumbu soto kuning ini dihaluskan semua, termasuk kunyit, sehingga nanti saat dimasak, dengan dicampurkan pada bahan masakan soto. Soto ayam kuning dengan kuah gurih dan sedap akan membuat makan anda dan keluarga menjadi lebih berselera.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah kuning:
- Rebus ayam sekitar 5menit,sisihkan.saring ambil kaldunya
- Haluskan duo bawang,kunyit,jahe dan kemiri
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,daun salam dan serai
- Masukkan ayam ke tumisan bumbu,tambahkan kaldu dari rebusan ayam tadi
- Masukkan gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk,daun bawang,kapulaga,belimbing wuluh
- Masak sampai mendidih,Koreksi rasa
- Setelah kuah matang,angkat ayam..lalu goreng
- Siap disajikan
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep soto ayam kuning untuk anda, di antaranya ada soto ayam tanpa santan. Contohnya, soto ayam kuah kuning bening yang rasanya gurih dan segar. Nah, beberapa varian resep soto ayam tersebut bisa Bunda contek dari sini. Soto ayam kuning bening adalah jenis soto yang kuahnya berwarna kuning dan cenderung bening. Biasanya, soto jenis ini disukai hampir. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kuah kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
