Soto Ayam Kuning
Soto Ayam Kuning

Anda sedang perlu inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Kuning pakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan Bahan pelengkap:
  3. Gunakan 2 keping bihun
  4. Ambil 1 mangkuk tauge rebus
  5. Gunakan 1 mangkuk kol iris rebus
  6. Sediakan 4 butir telur rebus
  7. Ambil Daun bawang
  8. Gunakan Jeruk nipis
  9. Sediakan Garam
  10. Ambil Kaldu jamur
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Sediakan 10-12 siung bawang putih
  13. Sediakan 5 siung bawang merah
  14. Siapkan 3 buah kemiri
  15. Gunakan 1 jempol kunyit
  16. Siapkan 1 ruas jahe
  17. Ambil 1 sdt ketumbar
  18. Sediakan Bumbu lainnya:
  19. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  20. Gunakan 2 lembar daun salam
  21. Ambil 1 jempol lengkuas
  22. Gunakan 1 batang daun bawang potong 2cm
  23. Sediakan 2 batang sereh
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuning:
  1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu lainnya, kecuali daun bawang 2cm.
  2. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Masak sampai ayam agak kering.
  3. Tambahkan 1-2 liter air. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu masukkan daun bawang 2cm, garam, dan kaldu jamur.
  4. Setelah ayam matang, angkat dan suwir2. Sajikan bersama bihun, kol, dan telur yang sudah direbus. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan peras jeruk nipis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kuning yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!