Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu)
Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu)

Anda lagi membutuhkan ide resep soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam (tanpa santan dan susu), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu) menggunakan 21 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
  1. Sediakan 1/2 kg Dada Ayam Fillet + Paha Ayam
  2. Gunakan 3 Biji Kentang
  3. Sediakan 2 Batang Sereh
  4. Gunakan 1 Ruas Jahe (geprek)
  5. Ambil 1 Ruas Lengkuas (geprek)
  6. Sediakan 3 Lembar Daun Salam
  7. Sediakan 4 Sdm Fibercreme
  8. Siapkan Bumbu Halus:
  9. Ambil 5 Butir Kemiri (sangrai)
  10. Sediakan 3 Bawang Putih Kating
  11. Sediakan 7 Bawang Merah
  12. Gunakan 1/2 Sdt Jinten
  13. Sediakan 1/2 Sdt Lada Bubuk
  14. Gunakan Bumbu Indofood Soto Ayam
  15. Gunakan Bumbu Sambal:
  16. Siapkan 15 Cabe Setan
  17. Siapkan 2 Kemiri (sangrai)
  18. Sediakan Bahan Tambahan:
  19. Siapkan Tomat potong memanjang
  20. Ambil Emping
  21. Siapkan Bawang Merah Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Ayam (Tanpa Santan Dan Susu):
  1. Rebus ayam untuk mendapatkan kaldu yang diinginkan, saya pakai air full
  2. Potong dadu kentang dan goreng sampai kuning keemasan
  3. Setelah menghaluskan bumbu yang sudah disebutkan diatas, tumis bumbu sampe benar-benar harum dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun salam
  4. Masukkan fibercreme, test rasa. Jangan lupa rebus cabe setan untuk sambal pendamping. Rasanya benar-benar menggugah selera makan. Selamat mencoba 🤩

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto betawi ayam (tanpa santan dan susu) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!