Soto ayam Kuah Bening
Soto ayam Kuah Bening

Sobat sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ayam Kuah Bening memakai 31 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam Kuah Bening:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam bagian dada
  2. Gunakan 4 buah kaki ayam
  3. Siapkan Bumbu halus untuk kuah
  4. Sediakan 2 liter air
  5. Sediakan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt tumbar
  8. Sediakan 1 sdt merica
  9. Sediakan 5 butir kemiri
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit bisa kurangi
  11. Gunakan Ruas jari jahe
  12. Gunakan 1 ruas lalos
  13. Gunakan 1 jumput jinten
  14. Gunakan secukupnya Minyak
  15. Sediakan Bumbu cemplung
  16. Gunakan 3 buah tomat
  17. Siapkan 3 lembar daun salam
  18. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 2 daun serai
  20. Sediakan 3 butir kapulaga
  21. Ambil Kaldu sapi
  22. Ambil Gula Jawa dan pasir
  23. Sediakan Penyedap
  24. Sediakan Bahan pelengkap
  25. Sediakan Mi Su'un
  26. Ambil Brambang goreng
  27. Ambil Kecambah
  28. Ambil Jeruk nipis
  29. Ambil Kecap
  30. Ambil Sambal
  31. Siapkan Daun bawang+sledri
Cara membuat Soto ayam Kuah Bening:
  1. Cuci ayam sampai bersih dan rebus sampai matang, set dingin ayam disuwir2
  2. Haluskan semua bumbu halus dan tumis sampai harum,
  3. Masukkan air,lalu masukkan kaki ayam
  4. Dan masukkan bumbu cemplung
  5. Setelah kuah mendidih kita susun bahan plengkang dalam mangkok, langsung disiram dengan kuah yg panas, selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!