Soto Ayam Kampung Lamongan
Soto Ayam Kampung Lamongan

Sobat lagi mencari ide resep soto ayam kampung lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung lamongan yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung lamongan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung lamongan enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto Ayam Kampung Lamongan memakai 20 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Lamongan:
  1. Sediakan 500 gr ayam kampung
  2. Gunakan 2 btg serai
  3. Siapkan 2 cm lengkuas
  4. Sediakan 2 daun jeruk
  5. Sediakan 1500 ml air
  6. Siapkan Secukupnya Garam, gula, merica, masako
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Siapkan 6 bawang merah
  9. Ambil 5 bawang putih
  10. Gunakan 1,5 cm kunyit
  11. Siapkan 3 kemiri
  12. Ambil Pelengkap:
  13. Sediakan Bawang goreng
  14. Sediakan Daun seledri
  15. Sediakan Tauge
  16. Sediakan Kripik kentang
  17. Ambil Koya (kerupuk + bawang goreng dihaluskan)
  18. Siapkan Sambal (bawang, cabe, kemiri)
  19. Gunakan Kecap
  20. Siapkan Jeruk nipis
Cara membuat Soto Ayam Kampung Lamongan:
  1. Rebus Ayam n buang bagian lemaknya
  2. Haluskan bumbu halus, panaskan teflon beri minyak masukan bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam, gula, merica ttg umis hingga harum setelah harum masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam beri masako tunggu hingga kuah merasuk lalu tiriskan
  3. Panaskan minyak goreng ayam hingga kecoklatan, lalu suwir
  4. Tata diatas nasi beri ayam suwir, lalu taoge, kripik kentang, koya bubuk, daun seledri, bawang goreng n siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!