Kamu lagi butuh inspirasi resep soto kudus / soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto kudus / soto ayam kuah bening yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam kuah bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus / soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 L air
- Gunakan 💞 Bumbu Halus 💞
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 💞 Bumbu Lain 💞
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 💞 Bahan Pelengkap 💞
- Ambil Tauge
- Gunakan Bawang daun iris halus
- Ambil Selederi iris halus
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Sambal rawit
- Ambil Perkedel kentang
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … Kuah bening soto Kudus berasal dari kaldu ayam yang dipadu dengan bumbu seperti lengkuas, daun salam, serai, lada, bawang merah, kunyit hingga bawang putih. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Cara membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, ayam, & bumbu lain, kecuali kecap manis, masak sampai ayam empuk, lalu angkat ayam, goreng sebentar ayamnya, kemudian suir2, sisihkan
- Saring air kaldu ayam tadi, kemudian jerang kembali di atas kompor, tambahkan kecap manis, koreksi rasa
- Tata di mangkok tauge & suiran ayam, lalu siram dgn air kaldu, beri taburan daun bawang & seledri, sajikan dengan nasi hangat & bahan pelengkap lainnya..
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Siapa yang nggak tau Soto kudus. Soto dengan kuah bening yang segar dengan penyajian pada mangkuk kecil untuk satu porsi saja. Yang teristimewanya lagi. untuk makan semangkok Soto Kudus ini, ditemani bermacam ubo rampe semacam sate-sa. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
