Anda lagi butuh inspirasi resep soto betawi sehat dan praktis yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi sehat dan praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi sehat dan praktis, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi sehat dan praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi sehat dan praktis yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Betawi Sehat dan Praktis menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Sehat dan Praktis:
- Siapkan 500 gr Daging sengkel/daging has sesuai selera ajah ya
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 1 saset bumbu instant soto betawi merk Bamboe
- Sediakan 3 buah wortel diiris
- Ambil 1/65 ml pouch Santan kara
- Gunakan 200 ml susu
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 buah Kentang dipotong dadu digoreng
- Ambil 2 buah tomat merah segar potong dadu
- Sediakan 2 buah jeruk limo
- Gunakan 5 buah bawang merah dibuat bawang goreng
- Ambil 1 batang daun bawang diiria untuk toping
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Sehat dan Praktis:
- Pertama-tama rebus daging slama 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan darahnya setelah itu tiriskan dan potong2 dadu sesuai selera. Kemudian didihkan 2 liter air dan masukkan potongan daging untuk buat kaldu daging
- Siapkan wajan untuk menumis bawang merah daun bawang yg sudah diiris kemudian sereh, setelah itu masukkan bumbu instan dan daun jeruk tumis sebentar, masukkan daging yg sudah direbus, larutkan santan kara dg 100 ml air kemudian masukkan kedalam tumisan dan aduk rata hingga daging meresap. Setelah itu masukkan susu aduk2 hingga smua tercampur
- Setelah sedikit sat (mengental) kemudian pindahkan smua tumisan ke dalam panci yg berisi kaldu daging dan aduk rata hingga daging empuk. Masukkan potongan wortel. Koreksi rasa tambahkan lada dan garam secukupnya. Karena anak saya masih kecil jadi ladanya tidak byk dan tidak ada campuran cabe rawit. Setelah kurang lebih 1/2 jam daging empuk.
- Cara penyajiannya: masukkan potongan kentang, tomat, gerusan cabe rawit, lalu masukkan daging, wortel beserta kuah soto. Taburi daun bawang, bawang goreng dan jeruk limo. Bisa tambahkan kerupuk emping. Slamat mencoba ya bu ibu ^.*
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Sehat dan Praktis yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
