Anda sedang membutuhkan ide resep soto betawi gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi gurih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi gurih, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi gurih yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi gurih yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto Betawi Gurih pakai 13 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Gurih:
- Ambil 300 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil 3 bh kentang, digoreng dadu
- Gunakan 1 bh Tomat besar, potong dadu
- Siapkan 135 ml santan
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam, kecap manis
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Emping
- Ambil 1 bks bumbu instan soto betawi (saya pakai cap bango)
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Gurih:
- Didihkan 1500ml air dan rebus daging
- Tumis bumbu instan soto betawi, tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk, setelah rata masukkan daging yang sudah direbus tadi sambil diaduk rata
- Masukkan tumisan bumbu dan daging ke panci sisa rebusan daging tadi, tambahkan santan, aduk rata, berikan bumbu garam dan sedikit kecap manis jika suka
- Aduk sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut, tambahkan daun bawang.
- Sajikan kentang goreng dan tomat dalam mangkuk, tuangkan soto betawi dalam mangkuk, tambahkan emping dan perasan jeruk limau. Soto Betawi siap dinikmati bersama nasi putih hangat.
- (Resep sambal soto betawi dibuat terpisah)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Gurih yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
