Bunda lagi butuh inspirasi resep soto ayam kampung yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Ayam Kampung pakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 100 gr tauge
- Gunakan 20 gr seledri
- Sediakan 100 gr bihun
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 10 gr merica
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Air
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
- Haluskan bawang putih dan merica, potong tipis bawang bombay dan bawang merah, tumis hingga harum
- Untuk membuat kuah soto didihkan air masukkan bumbu yang sudah ditumis, garam, kaldu ayam, jahe, lengkuas, serai digeprek, daun salam, daun jeruk masak hingga matang
- Rebus ayam kampung ± 20 menit, suwir ayam bumbui dengan garam dan bawang putih secukupnya goreng sebentar
- Rebus tauge bihun hingga matang, iris seledri
- Tambahkan semua komponen ke dalam mangkuk berisi nasi, soto siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
