Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Ayam menggunakan 23 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 250 gram dada ayam
- Sediakan 100 gram toge
- Gunakan sesuai selera Bihun
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya saja
- Gunakan 1/8 biji pala
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Penyedah rasa
- Sediakan Gula pasir secukupnya (saya pakai krena suka agak manis)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih dada ayam lalu marinasi selama 15mnt menggunakan perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk
- Belender semua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan beri daun salam
- Masukan 600 ml air kedalam bumbu, dan masukan ayam yang sudah di marinasi tadi
- Masukan gula, garam dan penyedaprasa diamkan hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu
- Koreksi rasa setelah dirasa cukup beri taburan daun seledri dan daun bawang
- Angkat ayam lalu goreng hingga mengkulit
- Setelah ayam matang suir2 ayam sesuai selera, siapkan juga bersama bihun rebus dan taoge rebus
- Soto siap dihidangkan dengan perasan jeruk nipis dan sambal cabai sesuai selera
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
