Bunda lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening semarangan yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Kuahnya bening dan segar tidak kental. COM - Berikut resep soto ayam khas Semarang dengan kuah bening. Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening semarangan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Semarangan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Semarangan:
- Ambil Kaldu Ayam
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan presto 30 menit (tambahkan salam daun jeruk, lengkuas dan sereh) dan kaldu jamur sebagai pelengkap
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Gunakan Totole kaldu jamur (optional)
- Ambil Condiment
- Gunakan Soun
- Ambil Tomat
- Sediakan Toge yang telah direbus sebentar
- Siapkan Kol
- Sediakan Garnish
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
Sajian Sedap. resep soto ayam kuah bening. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. I chose to prepare a version called soto ayam. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Semarangan:
- Presto ayam dengan bumbu pelengkap selama 30 menit. Ambil ayam dan goreng lalu suir, sisihkan
- Uleg semua bumbu halus dan memarkan lengkuas, dan sereh.
- Tumis bumbu halus dan aromatik dengan minyak goreng sampai wangi
- Campur bumbu halus dengan kaldu ayam, koreksi rasa
- Susun di mangkok dan siap dihidangkan
Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Kurangi jumlah air perebusnya jika memakai ayam negeri karena ayam negeri lebih cepat lunak dan banyak. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam bening semarangan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
