Sobat lagi butuh inspirasi resep soto ayam bening seger (khas boyolali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening seger (khas boyolali) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening seger (khas boyolali), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening seger (khas boyolali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening seger (khas boyolali) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) pakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali):
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 bungkus soun kaca
- Ambil 3 liter air (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu Pasang Utuh :
- Siapkan 1 jempol lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 buah serai (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal rawit dan tomat rebus
- Ambil Keripik kentang (sy skip, g punya kentang)
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis (jika suka, sy skip)
- Sediakan Seledri rajang kasar
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Resep hari ini akan menyajikan soto ayam bening khas Boyolali, Jawa Tengah, yang terkenal segar dan nikmat saat disantap bersama dengan tempe garit goreng. Soto ayam, salah satu masakan berkuah kuning dan bening khas Indonesia yang paling digemari masyarakat kita. Yuk, coba bahan dan cara membuat soto ayam seger ini dibawah ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali):
- Cuci bersih ayam kampung, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan sejenak, bilas. Rebus 3 liter air sampai mendidih, masukkan ayam sampai kaldunya keluar.
- Tumis bumbu pasang sampai agak layu, masukkan bumbu halus sampai harum dan bumbu matang. Tuang ke kaldu ayam dan ayam, koreksi rasa tambahi garam bila perlu dan beri kaldu bubuk. Matikan api.
- Sajikan dan tata dalam mangkuk nasi, bahan pelengkap, ayam kampung yg disuwir (bila yg digunakan ayam broiler, goreng dlu ayamnya setelah direbus tadi baru disuwir, jika ayam kamlung tdk usah digoreng lg).
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is. Kemunculan soto seger seolah menggairahkan kembali dan semakin menambah ragam dunia kuliner di kota Boyolali. Salah satu kuliner soto seger yang sangat terkenal adalah soto ayamnya Mbok Giyem yang sudah berubah nama menjadi soto Hj Fatimah. Soto memiliki cita rasa yang khas dari kuahnya yang gurih membuat lidah masyarakat. Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
