Soto Ayam Santan
Soto Ayam Santan

Sobat sedang butuh inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Soto Ayam Santan memakai 20 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
  1. Ambil 5 ptg Ayam
  2. Gunakan 100 gr Tauge
  3. Siapkan 1/4 ptg Kol putih
  4. Gunakan 1 pcs Bihun (me : skip)
  5. Sediakan 2 lbr Daun salam
  6. Sediakan 2 lbr Daun jeruk
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Gunakan 1 ruas Jahe
  9. Gunakan 1 ruas kunyit
  10. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
  11. Ambil 1 bh Sereh (geprek)
  12. Gunakan 7 bh bawang merah
  13. Siapkan 5 bh bawang putih
  14. Sediakan Bahan tambahan
  15. Ambil secukupnya Daun bawang
  16. Sediakan Bawang goreng
  17. Siapkan secukupnya Tomat
  18. Gunakan sesuai selera Jeruk nipis
  19. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk
  20. Siapkan 1/2 bgks santan kara segitiga
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
  1. Rebus ayam dengan bumbu atau tanpa bumbu ungkep (sesuai selera), sebentar jangan sampai air nya terlalu habis
  2. Angkat ayam, tiriskan, lalu tambahkan air 1,5 liter ke dalam air bekas rebusan ayam tadi.. rebus sampai mendidih
  3. Sambil menunggu air rebusan mendidih, haluskan bahan bumbu halus.. dan goreng ayam dengan tingkat kematangan sesuai selera
  4. Lalu Rebus tauge setengah matang, angkat tiriskan.. tumis bumbu halus sebentar, hingga wangi nya tercium
  5. Setelah air mendidih, masukan bumbu halus yang sudah di tumis, dengan api kompor sedang aduk rata dan tunggu sampai mendidih lagi
  6. Larutkan santan dengan 1/2 gelas air, dan masukkan ke dalam kuah soto yang sudah mendidih.. tambahkan gula, garam, kaldu bubuk.. tes rasa
  7. Setelah matang sempurna, sajikan pada mangkuk.. Tauge,kol,ayam,tomat,daun bawang, siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng, jeruk nipis dan sajikan selagi hangatšŸ¤¤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!