Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep sup daging iga sapi yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sup daging iga sapi yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan sup daging iga sapi enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat sup daging iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Sup Daging Iga Sapi pakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging Iga Sapi:
- Gunakan 1 1/2 kg iga sapi (sudah di rebus dlu ya)
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan 10 bawang putih (digoreng lalu haluskan)
- Ambil 2 bawang bombay (di iris tipi lalu di tumis)
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil 5 sdm garam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 biji pala
- Siapkan 2 batang daun bawang (batangnya di tumis bareng bawang bombay)
- Sediakan 4 batang daun selederi
- Sediakan 4 wortel (potong besar)
- Siapkan 2 kentang (potobg dadu)
- Sediakan 1 buah tomat (potong 4)
Rasanya jika di hitung satu persatu resep dan daftar menu makanan yang ada di nusantara tidak akan cukup waktu satu hari untuk mengurutkannya. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih. Warna kuahnya coklat kehitaman dan dimakan dengan buras atau ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu. Kuah sup kondro yang kehitaman tersebut karena dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Daging Iga Sapi:
- Jgn lpa cuci tangan, pastikan semua bahan sudah di cuci bersih.
- Rebus air setengah panci lebih sedikit, tunggu hingga mendidih. lalu masukan iga sapi didihkan.
- Sambil nunggu mendidih, goreng bawang putih lalu hasulkan, tumis bawang bombay dan batang daun bawang hingga harum. setelah air mendidih masukan bumbu halus dan tumisan beri galam gula pala.
- Kentang dan wortel sudah siap di masukan, tunggu mendidih dan matang. beri daun bawang seledri dan tomat didihkan lagi. sup iga sapi siap di sajikan.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat😘. (NB: lauknya tahu tempe, telor asin, dan sampel kecap fav! btw tumis pare kemarin wkwk)
Setelah iga terbeli, Anda bisa meminta ke penjualnya untuk memotong menjadi potongan kecil. Pastinya tetap simpel dan tidak menguras kantong. Cocok sebagai menu makan siang atau makan malam keluarga tercinta. Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini juga mudah untuk dibuat. Marilah kita bersegera berbelanjan segala kebutuhan dan memasak sup untuk hari ini!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging iga sapi yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
