Bunda lagi mencari inspirasi resep sop iga/sop daging sapi yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga/sop daging sapi yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga/sop daging sapi, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga/sop daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Sop Iga Sapi Enaaak bangeet👌👍. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga/sop daging sapi yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Sop iga/sop daging sapi pakai 15 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop iga/sop daging sapi:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 1 buah wortel, potong-potong
- Siapkan 2 genggam buncis, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 2 ruas jari jahe, memarkan
- Ambil 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
- Siapkan 6 siung bawang putih, geprek
- Ambil 3/4 biji pala, geprek
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air yang banyak untuk merebus daging
Tp utk sop, dia cuma doyan sop iga sapi. Biasa'y sy beli sop iga sapi di kedai masakan secara sy malas mengolah'y. Lihat juga resep Sop Iga Sapi enak lainnya. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Sop iga/sop daging sapi:
- Rebus daging bersama dengan jahe. Masak kurang lebih 30 menit agar kaldu keluar.
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan kecoklatan.
- Masukkan tumisan bawang ke rebusan daging. Tambahkan pala, kayu manis, cengkeh.
- Tambahkam garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. Cicipi. Koreksi rasa. Masak hingga daging matang dan empuk.
- Masukkan sayuran dan masak kurang lebih 15 menit, atau sampai sayuran matang.
- Matikan api. Masukkan potongan daun bawang. Sop iga siap dihidangkan.
Air kaldu inilah yang anak memberikan cita rasa gurih. Adapun cara membuat sop enak sebagai berikut dilansir dari @amakigai. Sop yang hangat bisa membuat tubuh kita pun ikut hangat. Salah satu hidangan berkuah tersebut adalah sop iga. Sop iga sapi merupakan salah satu makanan yang banyak disukai warga Indonesia, dan memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap dibandingkan bagian tubuh sapi lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga/sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
