Kamu sedang memerlukan ide resep soto daging madura dengan sambal kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura dengan sambal kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Hidangkan soto selagi masih panas diatas mangkuk nasi Anda, taburkan tauge, irisan seledri, bawang goreng dan sambal kemiri yang sudah dibuat sebelumnya. Lalu, haluskan semua bumbu menggunakan blender atau Dengan begitu, sambal untuk pendamping soto telah siap untuk dihidangkan pula. Sajikan pula dengan sambal soto yang lezat akan terasa lebih nikmat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura dengan sambal kemiri, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto daging madura dengan sambal kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging madura dengan sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri memakai 22 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Ambil 2,5 L air
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang batang tengahnya
- Siapkan 3 batang sereh, memarkan
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 tangkai daun seledri, iris halus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdm munjung garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Bahan sambal kemiri :
- Gunakan 10 buah lombok merah, rebus
- Ambil 5 butir kemiri, goreng
- Ambil 1/2 sdt peres garam
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Bihun, rebus
- Ambil Jeruk nipis
Penasaran gimana resep lengkapnya, yuk langsung lihat aja di bawah ini. Sambil menunggu rebusan ayam, uleg hingga halus bawang merah, bawang putih, garam, kunyit, dan juga kemiri. Sajikan dan tambahkan sambal yakni tinggal merebus cabai rawit, tomat, serta kemiri yang kemudian diulek sampai halus, tambahkan juga garam dan gula secukupnya. Berbagai jenis soto khas dari daerah memiliki kelezatannya masing-masing, dan tentunya menggunakan bahan-bahan yang berbeda dalam pembuatannya.
Cara menyiapkan Soto Daging Madura dengan Sambal Kemiri:
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging, rebus hingga setengah empuk. Angkat daging, potong2.
- Panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh sampai kecokelatan, masukkan daging, aduk rata sampai bumbu tercampur. Tuang ke dalam air kaldu. Masak sampai daging matang. Ambil sedikit air kaldu dalam sendok sayur, tambahkan tepung beras, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam air kaldu. Tambahkan daun bawang dan daun seledri. Koreksi rasa. Angkat.
- Untuk sambal: ulek semua bahan sampai halus. Tambahkan sedikit kuah soto, aduk rata.
- Tata bihun dalam piring saji, tuang kuah beserta daging ke atasnya. Lengkapi dengan sambal kemiri dan air jeruk nipis… Segerrr.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura dengan sambal kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
