Soto ayam kampung betawi
Soto ayam kampung betawi

Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam kampung betawi yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung betawi yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kampung betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto ayam kampung betawi menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
  1. Sediakan Ayam kampung (1 ekor) potong selera
  2. Gunakan 1 liter Air
  3. Sediakan Garam
  4. Sediakan Micin
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Sediakan 15 siung Bawang merah
  7. Sediakan 8 siung Bawang putih
  8. Gunakan 4 biji Kemiri
  9. Gunakan Kunyit
  10. Sediakan Jahe
  11. Sediakan Ketumbar
  12. Gunakan Lada
  13. Gunakan Bumbu geprek dan celup
  14. Siapkan Lengkuas geprek
  15. Gunakan Sereh geprek
  16. Gunakan Salam
  17. Ambil Bahan tabur
  18. Siapkan Potong tomat dadu
  19. Gunakan Potong daun bawang
  20. Gunakan Jeruk limau
  21. Gunakan Bawang goreng

Jelas saja, soalnya Resep Soto Ayam Bandung ini dikreasikan dengan Resep Soto Ayam Bandung. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Kuah soto ayam Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung betawi:
  1. Cuci ayam sampai bersih
  2. Haluskan bawang merah putih jahe kunyit kemiri lada ketumbar
  3. Masukan ayam kampung yang sudah di potong kedalam panci presto, masukan bumbu halus dan geprek, serta daun salam.
  4. Tambahkan air 1liter, beri garam dan micin (saya pakai sasa)
  5. Tutup panci presto, masak selama 15 menit di mulai bunyi tulit tulit
  6. Setelah matang, sajikan ke dalam mangkok, tambah tomat dan daun bawang serta beri air perasan limau. Sajikan bersama sambal 😍

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dari kunyit, dengan suwiran ayam di dalamnya, varian soto ayam cukup banyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam kampung betawi yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!