Anda lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam (me: ayam kampung)
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya masako ayam
- Sediakan 🌸bumbu halus🌸
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan secukupnya lada
- Ambil 🌸bahan pelengkap🌸
- Siapkan 1 bungkus bihun
- Ambil 5 butir telur rebus
- Sediakan tauge
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan daun kucai
- Gunakan bawang merah goreng
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Panaskan air. Jika sudah mendidih masukkan potongan ayam. Rebus hingga empuk
- Goreng sebentar kunyit
- Tumis bumbu halus, garam, gula, lada dan masako hingga harum. Masukkan sedikit air. Aduk2. Masukkan ke dalam panci ayam rebus
- Masukkan daun jeruk, serai dan jahe yg sudah di geprek. Koreksi rasa
- Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam
- Ambil ayam. Suwir suwir. Siram bihun dengan air panas hingga layu
- Tata pada mangkok bersama bahan pelengkap
- Soto ayam spesial siap di hidangkan dengan kecap dan sambal😋👌🍜
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
