Anda sedang mencari inspirasi resep 68. sop daging & iga sapi yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal 68. sop daging & iga sapi yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Sup Kacang Merah Kaldu Sapi enak lainnya. Tergantug anda mau pilih yang mana. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Iga.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 68. sop daging & iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 68. sop daging & iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 68. sop daging & iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan 68. Sop Daging & Iga Sapi memakai 22 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 68. Sop Daging & Iga Sapi:
- Sediakan 200 gr daging sapi/tetelan, potong sesuai selera
- Siapkan 100 gr tulang iga sapi
- Ambil 2 buah wortel, potong2
- Siapkan 1 genggam buncis, potong2
- Siapkan Sedikit kol, potong2
- Ambil 1 buah tomat, potong2
- Ambil 1 btg daun bwg, iris2
- Sediakan 1 btg seledri, iris2
- Sediakan 1 sdm bwg putih goreng
- Gunakan 2 sdm bwg merah goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sedikit lada bubuk
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bwg putih, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 cm kayu manis
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan 1 buah kapulaga
Sajian ini mirip dengan sajian bakso yang sering kita temukan dibeberapa pedagang bakso. Namun memang bahan tambahanya berbeda dan lebih banyakan sop kimlo. Tergantug anda mau pilih yang mana.
Cara membuat 68. Sop Daging & Iga Sapi:
- Rebus air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan tulang iga, rebus sampai empuk (sambil dibuang lemak yg keluar dibagian atasnya). Tambahkan air, biarkan mendidih kembali. Masukan potongan daging, rebus sampai empuk (sambil dibuang lemak yg keluar dibagian atasnya). Bahan bumbu masukan kedalam kain saring & ikat. Kemudian masukan bumbu tersebut kedalam rebusan daging.
- Sambil menunggu daging & tulang empuk. Goreng daun bwg & seledri sebentar saja. Angkat & tiriskan. Sisihkan
- Setelah daging & tulang empuk, masukan potongan wortel. Biarkan mendidih. Masukan potongan buncis. Biarkan mendidih.
- Setelah mendidih kembali, masukan potongan kol, daun bwg & seledri goreng, bwg merah goreng serta bwg putih goreng. Aduk rata. Masukan gula pasir, garam, kaldu jamur & lada bubuk. Tes rasa.
- Terakhir sebelum dimatikan apinya, masukan potongan tomat. Aduk rata. Matikan api. Sop siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 68. Sop Daging & Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
