Soto Ayam Bening Sambal Kemiri
Soto Ayam Bening Sambal Kemiri

Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening sambal kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening sambal kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening sambal kemiri, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening sambal kemiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening sambal kemiri yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Ayam Bening Sambal Kemiri menggunakan 19 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam dipotong kecil2
  2. Sediakan 5 siung bawang merah
  3. Gunakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 1 ruas kunyit
  5. Sediakan 1 ruas jahe
  6. Ambil 1 batang sereh digeprek
  7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 3 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
  10. Siapkan 1 batang bawang pre
  11. Ambil Seledri
  12. Sediakan Bawang putih goreng
  13. Siapkan Merica
  14. Gunakan Ketumbar
  15. Ambil Garam, gula, totole
  16. Ambil Sambal kemiri :
  17. Ambil 5 buah kemiri digoreng
  18. Gunakan 7 buah cabe rawit
  19. Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Soto Ayam Bening Sambal Kemiri:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, ketumbar kedalam tumisan. Tumis kembali sampai keluar aroma wangi.
  2. Masukkan potongan ayam kedalam bumbu. Aduk sampai bumbu merata dan ayam setengah matang.
  3. Didihkan air kedalam panci. Masukkan ayam beserta bumbu2nya. Tunggu hingga ayam empuk. Bumbui dengan garam, gula, totole, merica. Terakhir tambahkan bawang pre dan seledri. Taburi bawang putih goreng saat dihidangkan
  4. Sambal kemiri : ulek kemiri dan cabe rawit sampai halus kemudian tambahkan garam

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening sambal kemiri yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!